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Curso Fundamental

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Curso Fundamental
Olá, fizemos uma pesquisa com nossos alunos e de acordo com os resultados reformulamos o menu do curso fundamental para ficar mais bacana e interessante para você! Esperamos que goste! O curso tem 4 aulas e cada aula tem 3 horas. Abrimos novas turmas constantemente, confira abaixo as próximas aulas.
Em todas as aulas são ensinadas técnicas de corte, cocção e boas práticas na cozinha. Após esse curso você vai se revelar um verdadeiro mestre cuca!
Aula 1
MASSAS E MOLHOS
Aprenda a fazer sua própria massa fresca! Fetuccini e Ravioli . E aprenda também 3 molhos super curingas para servir com as massas frescas ou massas secas: Molho rústico de tomates e manjericão,  Molho ao  funghi  e o tradicional carbonara.
Aula 2
PEIXES E ACOMPANHAMENTOS
Salmão grelhado ao molho de ervas , Risoto de alho porró e limão siciliano, Papelote de peixe branco na cama de cogumelos frescos e  Mini legumes salteados ao perfume de gengibre.
Aula 3
AVES E ACOMPANHAMENTOS
Batatas Dauphine. Frango braseado  a moda do Gastrô, Frango braseado a moda francesa e Creme de espinafre.
Aula 4
CARNES, MOLHOS E ACOMPANHAMENTO
Medalhão de filé mignon.  Molho de mostarda dijon e Molho de vinho tinto com cebola julliene. Lombo ao forno com molho cítrico. Batatinhas ao murro com alecrim. Cebolas glaceadas.
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TURMA  01
Quarta – feira
Horário de início: 20h 
Horário de término: 23h
Aula 1: 07/05
Aula 2: 14/05
Aula 3: 21/05
Aula 4: 28/05

 

TURMA  02
Quarta – feira
Horário de início: 20h 
Horário de término: 23h
Aula 1: 04/06
Aula 2: 11/06
Aula 3: 18/06
Aula 4: 25/06

 

Para se inscrever ou obter mais informações ligue para 11 3666 7111 ou mande e-mail para gastro@gastrogourmet.com.br
Política de Reposição de aulas
O aluno que precisar faltar de alguma aula deverá comunicar o Gastrô com 24 horas de antecedência, a aula poderá ser reagendada mediante pagamento da taxa de R$ 75,00 .
A aula será agendada de acordo com disponibilidade de vaga e data.
A política de reposição só é válida para os alunos que comprarem os cursos diretamente pelo Gastrô, não valendo para compras feitas através do site de compras coletivas, Peixe Urbano.